Уже более десяти лет Эндрю Циммерн перекрещивал мир, а затем и некоторых, съедая одни из самых безумных вещей, которые вы можете себе представить.

Хозяин Bizarre Foods на Travel Channel потреблял шелковых червей и бычьего пениса во Вьетнаме (2007) для органов козы в Эфиопии (2008) для глазных яблок гну в Намибии (2011) и всего, что между ними. Авантюрный, вы могли бы сказать это безопасно. Но это даже не начинает описывать этого любознательного кулинарного исследователя, который не боится любой потенциальной пищеварительной опасности, которая может скоро пересечь его губы.

Учитывая, что Циммерн был почти везде с тех пор, как он начал принимать популярное шоу в 2007 году, и, по-видимому, он попробовал почти каждое региональное творение, когда-либо имевшее место на тарелке, главный вопрос заключается в следующем: получил ли он когда-нибудь ужасную болезнь?

«Нет, я никогда не болел в поездке. Не то чтобы я выполнял безопасную диету!», - сказал Циммерн во время Собеседование примерно в то время, когда он пробовал эфиопские внутренности козла. «Я нахожусь в одном из наиболее бактериологически скомпрометированных мест, я ем самые патогенно разные продукты для западного человека.

«Когда я был в Африке, - продолжил он, - они дали мне эту медовую воду, чтобы пить в Танзании, когда я жил с масаи, и я выпил ее, а через два дня один из моих операторов спросил меня: Вы понимаете, что выпили целую чашку сырой нефильтрованной воды коричневого цвета? Я даже не осознавал, что сделал это », - объяснил Циммерн, четырехкратный лауреат премии« Джеймс Борода ». «Это было дико. Но у меня не было побочных эффектов! Но нет, у меня не было« проблем с пищеварением ». [смеется] И я продолжаю ждать, пока это произойдет! Не потому, что я этого хочу, а как будто я кидаю кости, понимаете? "

Новый сезон программы только что дебютировал на прошлой неделе, и до сих пор кулинарное любопытство Циммерна привело его от прослеживания следов Пони-Экспресса в США к пути Уильяма Уоллеса в Шотландии, и рядом с Гавайями , Так что не известно, что он собирается попробовать.

Также невозможно сказать, как Циммерн продержался столько лет, поедая почти все, что ему предлагали, - не испытывая угрожающей карьере физической реакции. В то время как никто не знает, 57-летний гастрономический гуру поверил, что его пищеварительная система чрезвычайно приспособлена.

«Я думаю, что со временем вы либо вырабатываете антитела для некоторых из этих вещей, либо нет», - сказал Циммерн. интервьюер , «Потому что я ел пищу и заставлял мою [телевизионную] съемочную группу что-то пробовать, а потом у них расстроился желудок на некоторое время, а я нет».

Нашим экспертам это объяснение кажется правдоподобным.

«Люди, которые живут в районах с грязной водой, не болеют, потому что их тела уже привыкли к этому», - говорит Алекс Березов, старший научный сотрудник по биомедицинским наукам Американского совета по науке и здоровью, который имеет докторскую степень. в микробиологии. «Так что, да, вполне возможно, что Эндрю Циммерн обладает самым разнообразным запасом антител в мире».

Однако доктор Джош Блум, директор ACSH по химическим и фармацевтическим наукам, более скептически относится к талантливому животику Циммерна.

«У него может быть или не быть ослабленная иммунная система», - сказал доктор Блум. «Но я могу вспомнить один эксперимент, который бы ответил на этот вопрос: может ли он съесть капусту и подавить ее?»