Статьи
Диета при бронхиальной астме
15.09.2017
Диета является одним из важнейших методов лечения бронхиальной астмы .
Было выявлено, что в основном причиной бронхиально-астматических приступов служат некоторые чужеродные белки, попадающие повторно в организм. Эти белки могут иметь пищевое происхождение.
Что запрещается кушать при бронхиальной астме?
Таким образом, рацион больных бронхиальной астмой должен содержать ограниченное количество белков, даже если пациент испытывает повышенную чувствительность к продуктам растительного происхождения.
Также рекомендуется ограничить потребление экстрактивных веществ:
продуктов, богатых пуринами; крепких рыбных и мясных бульонов.Даже если отсутствуют указания на непереносимость определенных пищевых продуктов, при наличии любого вида бронхиальной астмы рекомендуется гипоаллергенная диета .
В первую очередь следует исключить из меню :
продукты со свойствами неспецифических раздражителей (соленые и острые продукты, горчица, перец и другие пряности); продукты с повышенной антигенной активностью (орехи, раки, крабы, рыба, цитрусовые, яйца).Понадобится ограничить в питании :
продукты, способствующие высвобождению гистамина (крепкий чай, кофе, готовые приправы, алкоголь, крепкие рыбные и мясные бульоны, орехи, арахис, помидоры, шоколад, бананы, клубника, ракообразные); продукты, содержащие гистамин (кислая капуста, помидоры, шпинат, копчёности, консервы, вино); сыры, маринованную сельдь, икру, салями.Если у пациента есть непереносимость аспирина (ацетилсалициловой кислоты) рекомендуется исключить из питания продукты, богатые салицилатами: