Статьи
Диета при заболевании желчного пузыря: комплекс диетических продуктов, принципы применения и лечения
22.12.2017
Перекусы, фастфуды, изобилие жирной и острой пищи, стрессы — всё это не в лучшую сторону влияет на печень и желчный пузырь. Ведь на эти органы пищеварения сильно воздействует качество и количество пищи, и при несоблюдении правильного питания они начинают работать на износ.
Диета №5 по Певзнеру
Болезни желчного пузыря
Желчный пузырь представляет собой орган в виде мешочка, накапливающий желчь, вырабатываемую печенью.
Эта жидкость имеет большое значение для пищеварения: во время еды она по протокам выбрасывается в кишечник и способствует перевариванию жирной пищи, а также выводу токсичных веществ и излишнего холестерина.
Пониженная кислотность желудка
К сбою в работе желчного пузыря может привести застой желчи, возникающий вследствие стрессов на фоне неправильного питания. В результате могут возникнуть такие заболевания, как острый или хронический холецистит, часто протекающий в комплексе с желчнокаменной болезнью.
Основными симптомами заболевания могут быть периодически появляющаяся боль под рёбрами с правой стороны, привкус металла, тошнота.
Застой желчи, соответственно, заболевание может получить каждый человек, но наиболее подвержены риску следующие люди:
с избыточным весом, поэтому имеющие избыточное количество холестерина в крови; с сахарным диабетом; питающиеся с большим перерывом; пожилого возраста.В запущенном состоянии болезни возможно удаление органа. После оперативного вмешательства существует потенциальная опасность поражения желчных путей и сопутствующие заболевания других внутренних органов.
Лечение органов пищеварения без соблюдения диеты в течение долгого времени бессмысленно. При соблюдении этого рациона необходимо следовать правильному режиму питания, избегая переедания. При заболевании желчного пузыря нужно исключить из рациона жирную еду, пряности, алкоголь и привести к минимуму приём сладкого.