Статьи
Питание при заболевании поджелудочной железы
05.12.2017
Обычно при небольших отклонениях в функционировании поджелудочной железы редко кто из женщин либо мужчин жалуется на недомогание. Симптоматика становится угрожающей при резком усугублении состояния либо обострении панкреатита . Вот тогда на первое место и выступает вопрос, каким должно быть питание при заболевании поджелудочной железы.
При панкреатите больные вначале замечают определенный дискомфорт, выражающийся такими признаками:
тяжесть после трапезы, особенно при употреблении больших порций с повышенной энергетической ценностью; опоясывающие боли слева под ребрами, отдающиеся иногда в левую лопатку; состояние тошноты, возможна рвота; многократная диарея; метеоризм; чрезмерный аппетит либо отсутствие желания питаться; вздутие брюшины; отрыжка.Есть сугубо женский провокатор заболевания: желание сохранить фигуру заставляет дам придерживаться слишком строгой диеты, которая вызывает воспаление органа. Когда панкреатит сразу начинается с острой своей формы, эти симптомы становятся более выраженными. К ним добавляется слабость, потливость, снижение давления, острый живот. Бывает, что рвота становится неукротимой, не приносящей никакого облегчения. В такой ситуации без врачебной помощи обойтись невозможно.
Что можно есть при панкреатите?
Питание
При заболеваниях поджелудочной железы чрезвычайно важно добавлять к рациону разные жидкости (овощные либо фруктовые отвары, несладкий чай или морсы). Диетическое питание должна вариться или готовиться на пару. Важно употреблять следующие продукты для поджелудочной железы:
кабачковое, тыквенное либо морковное пюре; мясные или овощные паровые пудинги; желе и кисели; галетное печенье; слизистые супы; вчерашний суп.Мясопродукты и рыба содержат много белков. Из-за этого в меню при заболевании поджелудочной железы они обязаны быть представлены. Запрещается питание при болезни поджелудочной горячими либо очень холодными продуктами.